메밀 효능 차 궁금하다면 보고가세요
- 생활꿀팁
- 2021. 10. 5.
몸에 좋은 음식을 말할 때는
메밀을 빼놓을 수가 없습니다.
녹말 작물이면서 영양가도 좋고
섬유소 함량이 높은 음식을 두고 바로
메밀을 말하곤 하는데요..!
아마 메밀은 우리나라에서 제일 많이
먹을 수 있는 음식이 아닐까 싶습니다.
특히 강원도 지방에서 말이죠~
메밀은 온도가 낮은 고지대에서 수확하는
것이 맛이 가장 좋기 때문에 강원도와
함경도 등에서 생산되는 메밀이 가장
맛이 있었다고 해요~ 이렇게 맛있는
메밀 효능에는 무엇이 있을까요?
메밀 효능에 대한 모든 것
일반적인 메밀 효능
1. 간 건강에 좋다
- 일반적으로 메밀 효능을 보면 간 건강에
좋은 성분이 많이 들어있습니다. 혹시
코린이라는 비타민b를 들어보셨는지
모르겠네요. 이 코린이라는 성분은 간의
지방을 해독하는 성질을 가지고 있습니다.
알코올을 분해하기도 하는 원료로써 술을
먹고 다음날에 해장으로 메밀음식을 먹는
이유도 바로 여기에 있답니다. 또한
세포를 재생하는 데에도 도움을 많이
주기 때문에 술을 먹고 난 다음날 손상된
간을 회복하는데 아주 도움을 준다고 합니다.
2. 피부미용과 다이어트
- 두 번째 메일 효능은 바로 피부미용과 다이어트입니다.
메밀에 있는 시스틴이라는 성분이 피부를
활성화하고 재생하는데 그리고 부드러움을
선사하는데 도움을 많이 준답니다. 그래서
피부미용에 관심이 많으신 분들은 메밀을
많이 드신다고 합니다. 또한 아미노산은
비만에 큰 도움을 주는데 메밀에 이러한
성분이 있기 때문에 다이어트를 하는데
있어서도 큰 도움이 됩니다.
- 자고로 피부라는 것은 높은 온도보다는
낮은 온도에서 트러블과 염증이 덜나게
도와주기 때문에 부스럼이나 뾰루지로
고생하시는 분들은 메밀이 가진 서늘한
성질을 이용해서 피부관리를 하시는 것을
추천드리고 싶습니다. 칼로리가 낮으면서
식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트에도
아주 좋은 음식인 메밀입니다.
3. 소화와 변비에 좋습니다.
- 메밀 효능 세 번째는 바로 소화와 변비에
좋다는 것입니다. 풍부한 식이섬유가 장안에
들어가면 이는 겪고 있는 변비를 방지해주는데
큰 도움이 된답니다. 메밀은 장속에 들어가게
되면 부피가 증가하는 성질이 있기 때문에
자연스레 변비에 좋은 영향을 준답니다. 또한
장에 있는 유독가스같이 위장장애를 일으키는
요소들과 함께 엮여 배출되기 때문에 대장에
있는 점막을 보호하는데 큰 역할을 합니다.
- 동의보감에도 나와있을 만큼 메밀 효능은
유명합니다. 위장의 습기와 열기 또한
없애주며 체기 또한 내려준다고 기록되어있는
메밀은 우리가 고기류를 먹고 나서 메밀국수
등으로 마무리하는 이유를 추측해볼 수 있겠죠?
- 한의학에서 메밀은 장을 보호해주는 아주
든든한 녀석이라고 말을 합니다. 밥을
먹고나서 속이 좋지 못하거나 장에 트러블이
생겼을 때 메밀을 먹어줘야 하는 이유가
바로 이러한 이유 때문이랍니다.
4. 심혈관 건강에 좋다.
- 메밀 효능 네 번째는 바로 심혈관 건강에
좋은 영향을 미친다는 것입니다.
심근경색, 심장병 등으로 고생하시는 분들
혹은 유전적으로 가족력이 있으신 분들은
메밀을 꾸준히 섭취해주시면 이런 질병에
관련된 부분에 있어서 예방하는데 도움이
될 것입니다. 콜레스테롤 수치를 낮추고
혈관을 깨끗하게 해 주소 탄력성을
증가시켜주기 때문에 고혈압을 예방하고
동맥이 경화되는 현상을 방지해줘요.
- 또한 혈소판 응집을 억제하는 역할도
하기 때문에 고지혈증을 겪고 계시는
분들에게도 아주 좋다고 할 수 있습니다.
- 메밀에 다양한 함유된 비타민들 덕분에
모세혈관도 튼튼하게 해주는 역할을
한답니다. 혈관 안에 피가 뭉치는 것을
방지해주기 때문에 협심증이나 뇌졸중
같은 질환에도 굉장히 좋다는 사실!
하루에 메밀을 100g만 먹어도 위와
같은 질병을 예방하는 데 있어서 큰
도움이 된다고 합니다 :)
어찌 보면 만병통치약일지도?
5. 당뇨병 등의 성인병
- 메밀 효능 중에서 성인병 예방을 빼놓고
말을 할 수가 없습니다. 메밀은 혈당을
낮춰주고 췌장기능을 향상해주기 때문에
당뇨에 있어서도 굉장히 좋습니다.
메밀은 아까 말씀드렸다시피 식이섬유와
루틴이 풍부해서 당뇨에 굉장히
좋은 식품입니다. 식이섬유와 루틴이
풍부하다는 것은 당이 흡수되는 속도를
늦춰주고 혈당이 비정상적으로 변화되는
것을 막아주기 때문이에요.
- 실제로 당뇨환자를 치료할 때도 메밀을
적극 활용한다고 합니다. 인슐린을 통해서
당을 떨어뜨리는 것보다 더욱 부작용이
없고 과다지방 당뇨환자에게 더욱
효과가 크다는 사실!
6. 그 외의 효능
- 메밀 효능의 기타 기능을 살펴보면 일단
메밀에 있는 마그네슘이 뇌의 혈관을
이완시켜주기 때문에 우울증에 있어서도
큰 치료 효과를 제공한다고 합니다.
두통을 자주 겪으시는 분들에게도 좋은
음식이라고 할 수 있겠네요.
두통 같은 경우에는 메밀 100g을
먹으면 권장량의 50%는 충분히
채울 수 있다고 해요~
- 몸에 열이 너무 많고 땀이 많다면
메밀을 드시는 게 좋아요. 심리적으로
안정을 취할 수도 있고 몸의 열을
낮출 수도 있기 때문입니다. 하루하루
살아가느라 바쁜 사람들이라면
메밀을 자주 섭취해주시는 게
좋겠습니다.
- 또한 메밀의 효능을 보자면
구취에도 굉장히 좋은 영향을 줍니다.
잇몸에 출혈이 났을 때도 피를 방지해주는
역할을 하며 염증도 방지해줍니다. 이질과
여성들의 대하에도 효과가 있다고 하니
이건뭐 메밀이 만병통치약급이 아닌가 싶네요.
- 메밀은 줄기, 잎, 껍질 모두 효능이 좋은
식물이기 때문에 버릴 게 없습니다.
껍질 같은 경우에는 베개 안에 두고
사용하실 경우에 기억을 하는 데 있어서
치매를 예방하는 데 있어서 효과가
있다고 할 정도로 유용하답니다.
